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私は昨日に引き続き縁の下のした働き。会場は市公民館3階です。
チャリテイー・ワールドレストラン OPEN AM11:00~
IMG_0413-1こちらの会場でお出しするお料理のお手伝いです。
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まずは・・・・・。
栗ご飯のエリアへ・・・・・
先生が・・・・? いないっ????
どうなってるの?????
私はただのした働き指示待ちなんですがぁ~・・・・
いつまでたっても先生がこないよぉ~・・・
仕方ないので別の方が指示してくださって・活動開始・・・
10合炊きの炊飯器にもち米1合&白米9合で洗米し栗を入れて・・・・
これまた300名分 大仕事ですぅ・・・・
ただひたすらお米を計量し洗い続けます・・・・・。
そうこうしているうちに1時間遅れで先生到着です。
その後味を付けていただき炊飯開始・・・・・。
ところが・・・ところがですよ。
炊飯器のガスが途中で切れるわスイッチを入れ忘れるわでもうてんやわんやのお笑い劇
(笑ってる場合じゃないけど笑うしかない雰囲気よ)
それにも増して笑っちゃったのは先生の遅刻の原因なんですがぁ・・・・
聞いてくださいましよ。
先生はご自宅を出たまではよろしかったのですが途中でお知り合いにお会いになられ、
話し込んでしまい行先をすっかり忘れてしまったんですって
気がつかれて慌てていらした時には既に1時間過っていたというわけです。
もうお腹抱えて笑ってしまいました。
先生ってどんなご婦人かしらって?かなりの年配です。このお話はここまで。
栗ご飯の次はただひたすら水餃子づくり・・・・
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鍋6個で手分けしてただひたすら大鍋と戦っていました。
餃子担当の先生いわく
沸騰したら一回差し水して又沸騰したら差し水と合計3回してくださいとの指示です
延々何時間も大鍋と悪戦苦闘・・・・
吹きこぼれの連発で息つく暇も無く・・・・・・・。

できあがり見本  こんな感じでお出しします。(かなり豪華)
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なんだかんだであっと言う間にお昼も過ぎ・・・・・。
PM2:00過ぎから後片付けでPM3:00過ぎには解散
大変お疲れ様でした。
ほんとかなり疲れました
足はガクガク 腰は痛ぁ~ ~。
市民会館の広場では色んなイベントや露店が目白押しなのですが
もう疲れてヘトヘトですぅ・・・・エプロンの儘でさっと一回りして元気なく自宅へ・・・・・。

 おまけ
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他にも各国の正装で
お迎えして見えましたよ。
素敵でした。。。。